Nůž kuchyňský Sakai Aoki Hamono VG10 Zelkova Gyuto 210 mm - stříbrný-hnědý
- Značka: Sakai Aoki Hamono
- Kód zboží: 07475
- Dostupnost: 2 - 6 dnů od vytvoření objednávky
- Cena:4 803 Kč(3969,42 Kč bez DPH 21%)
Poštovné zdarma! Doručení na výdejní místa Balíkovny, PPL a DPD zdarma při nákupu nad 500 Kč!
Dárek zdarma! K tomuto zboží si budete moci v nákupním košíku vybrat dárek zdarma (seznam možných dárků - reflexní páska, rouška, balení náplastí...).
Sakai Takayuki je japonský kuchařský nůž z 33 vrstev damaškové oceli a jádra z oceli VG10, HRC 60-62, osmihranná rukojeť ze dřeva zelkova & bolster z mahagonu, s délkou čepele 210 mm.
Nože z této série jsou vyrobeny z 33 vrstev nerezové oceli - damasteel s jádrem z japonské oceli VG10. Čepele jsou extrémně ostré a jejicj jádro dosahuje tvrdosti okolo 60 HRC. Výborně drží ostrost a působí lehkým a vyváženým dojmem. Rukojeti těchto nožů jsou tvarovány do tradičního osmihrannu z japonského dřeva zelkova, které je nositelem japonské tradice a historie. Bolster (zakončení rukojeti) je z mahagonového dřeva, které je odolnější a pevnější. Každý nůž je ručně broušen pod úhlem 18 stupňů z každé strany, přesně tak aby byla zajištěna maximální ostrost. Vřele doporučujeme, abyste se sami přesvědčili o vynikajícím výkonu a kráse těchto damaškových nožů.
Japonský nůž GYUTO/Chef 210 mm se vyznačuje tím, že hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny - nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž GYUTO je díky výše položenému hrotu, též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Kengata Gyuto z oceli damasteel s jádrem z VG10 má dokonale vyváženou čepel s povrchovou úpravou Tsuchime (kladívkový povrch). Povrch dává noži nejen skvělý vzhled, ale také zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli.
Tento nůž je ruční práce - barvy, délky a profily ostří se mohou mírně lišit.
Parametry | |
Materiál čepele | damašková ocel |
Délka (cm) | 36 |
Délka - čepel (cm) | 21 |
Tvrdost ostří (HRC) | 60 - 62 |
Hmotnost (g) | 150 |
Pouzdro součástí | ✓ Ano |
Materiálové složení | ocel |
Materiál | ocel |
Země výroby |
Níže naleznete seznam všech dokumentů, které vám mohou pomoci při rozhodování o koupi.
Nový dotaz