Značka Pallarés

Značka nožů Pallarès je tradiční španělský výrobce nožů s více než 100‑letou historií, který pochází z města Solsona v Katalánsku ve Španělsku. Jedná se o rodinnou firmu, jež byla založena v roce 1917 dvěma bratry Pallarès a dnes ji vede již třetí generace, přičemž stále vyrábí nože podle klasických řemeslných metod.Nože Pallarès jsou známé tím, že jsou ručně broušené a montované a vyrábějí se jak z uhlíkové oceli, tak z nerezové oceli, často s rukojeťmi z přírodního dřeva (např. olivovníku nebo boxwoodu), což jim dává rustikální a kvalitní charakter. Tyto nože se používají především jako kuchyňské, stolní nebo univerzální nože, ale značka vyrábí i jiné řezné nástroje, nůžky a pomocné doplňky pro práci v kuchyni či zahradě.